Баклажан "Цаконики"

* Прорастают семена баклажана довольно медленно: всходы появляются через 8-14 дней. С учётом этого посев семян баклажана на рассаду следует начинать после 15 февраля (в условиях Эстонии).
Перед посевом семена можно обработать регуляторами роста. Используют гумат натрия (1 г на 10 л воды), замачивая семена на 48 часов, или раствором (0,5 г на 10 л воды) поливают почву после высева семян. Следующие поливы проводят с интервалом 10 дней, поливают почву также и за 5 дней до высадки и при высадке рассады в грунт.
Семена высевают в ящики или горшки с земляной смесью, которую составляют из равных частей торфа, перегноя, дерновой земли и перлита. Она может быть и более простого состава: одна часть торфа и одна часть перлита. В этом случае на ведро смеси добавляют 15-20 г аммиачной селитры, 20 г сернокислого калия, 60 г суперфосфата, 100 г доломитовой муки или молотого мела, два стакана древесной золы. После набивки ящиков или горшочков земляной смесью её хорошо увлажняют, выравнивают и слегка уплотняют. Семена заделывают на глубину 1 см. Посевные ящики или горшочки устанавливают в любом месте, где поддерживают температуру на уровне 25-28 С.
При посеве сухими семенами всходы появляются через 8-14 дней, пророщенными - на 4-5-й день. После появления всходов нужно сразу перенести их на свет, температуру снизить до 14-16, чтобы лучше развивалась корневая система и растения окрепли. С появлением первого настоящего листа сеянцы пикируют в горшочки большего размера, ящики или грунт парника. Состав земли используют тот же, что и для посева. Во время пикировки сеянцы выбраковывают: удаляют слабые и больные. Затем их притеняют, пока они не приживутся, защищая от действия яркого солнечного света. Через 10-14 дней после пикировки подкармливают раствором птичьего помёта (1:15) или раствором коровяка (1:10). Используют и минеральные удобрения из расчета 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 10 л воды. Суперфосфат необходимо замочить в банке за сутки до подкормки и использовать профильтрованную водную вытяжку. Вторую подкормку проводят через 7-10 дней, третью - через следующие 7-10 дней, при этом дозы фосфорно-калийных удобрений увеличивают в 1,5-2 раза. После подкормки рассаду обязательно поливают чистой водой, чтобы смыть с листьев раствор удобрений. При подкормке и поливе вода должна быть тёплой (25-28). Поливать рассаду надо регулярно и умеренно, не допуская как частого и длительного пересыхания почвы, так и сильного её переувлажнения.
Правильно выращенная рассада баклажана должна быть невысокой (20-25 см), коренастой, с 6-7 листьями и хорошо развитой корневой системой. Перед посадкой на постоянное место рассаду хорошо поливают, бракуют слабые и больные растения. Сажают её в заранее подготовленные лунки вертикально, немного глубже, чем она росла в парнике или в горшке, хорошо обжимая её землёй. Лунки поливают до высадки рассады, а после посадки засыпают рыхлой землёй, чтобы не было корки. Расстояние между растениями должно быть 35-40 см, между рядами - 60-70 см.
Баклажаны плохо переносят пересадку, поэтому, если на следующий день после посадки стоит жаркая сухая погода, растения обязательно притеняют, чтобы они не подвядали и лучше приживались.